Boterkoek, ik heb er een zwak voor. Die lekkere romige hap.. Mmm! En mocht je mij een beetje kennen dan snap je dat dat best opmerkelijk is, aangezien ik al zo’n beetje mijn hele leven geen boter lust. Voor boterkoek maak ik dus graag een uitzondering. Wist je trouwens dat het ook verrassend eenvoudig is om te maken? En je hebt er wellicht ook al alles voor in huis. Hierbij hét recept voor boterkoek! Recept voor boterkoek Ingrediënten voor een flinke boterkoek – 250 gram bloem – 200 gram ongezouten roomboter op kamertemperatuur – 175 gram witte basterdsuiker – 1 ei – 2 theelepels vanille-extract – een flinke snuf zout Hoe maak je boterkoek? 1. Verwarm de oven voor op 190 graden 2. Vet een bakblik (ongeveer 25cm diameter) in of gebruik er eentje van siliconen waarbij invetten niet nodig is 3. Kluts het eitje en gebruik ongeveer 2/3e in het deeg, de rest bewaar je tot het eind 4. Meng 2/3e van het ei met basterdsuiker, vanille-extract, zout en boter tot één gladde massa 5. Meng hier het bloem door (het deeg blijft redelijk plakkerig!) 6. Strijk de bovenkant zo glad mogelijk, trek hier streepjes over met een vork […]
Het bericht The Cookie Bakery | Hét recept voor boterkoek verscheen eerst op Curvacious.nl | Feel good lifestyle, beauty & plussize fashion blog.
